Mực khô Quảng Bình là món quà đặc biết được nhiều du khách lựa chọn khi ghé thăm Quảng Bình. Món ăn được với hương vị đặc trưng được chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Khô mực Quảng Bình được chế biến thủ công từ những con mực tươi ngon, giá trị dinh dưỡng cao. Mùi mực khô không bị tanh mà còn có hình thức đẹp mắt, ấn tượng.
Bài viết dưới đây chúng tôi sẽ giúp bạn đi tìm hiểu thông tin cần thiết về món khô mực đặc sản có một không hai tại Quảng Bình nhé!
Mực khô Quảng Bình chất lượng thế nào?
Khô mực Quảng Bình được thực hiện từ nguyên liệu tươi ngon và quy trình sản xuất gia truyền, khép kín. Vì vậy mực khô Quảng Bình mang đến hương vị riêng biệt mà không phả nơi nào cũng có. Khô mực khẳng định vị thế, chất lượng từ bên ngoài sản phẩm và hương vị khi thưởng thức.
Chất lượng mực khô Quảng Bình
- Mực được lựa chọn làm mực khô là những con mực có bụng màu trắng, lưng màu hồng nhạt tự nhiên. Ngay khi được ngư dân đánh bắt, mực được lựa chọn tỉ mỉ và tiến hành sơ chế để loại bỏ hoàn toàn bụi bẩn.
- Khô mực Quảng Bình có độ hồng vừa phải, màu sắc tươi tắn mang đến cảm giác gần gũi, thân thuộc. Phần đầu và thân mực kết nối liền mạch với nhau mà không bị rơi hay bong ra ngoài.
- Khi chạm tay vào mực khô không có cảm giác ẩm ướt, dính bết vào tay. Mực khô Quảng Bình được chế biến thủ công và làm từ nguyên liệu chất lượng nên mùi mực dễ chịu không bị tanh nồng.
- Khô mực với hương vị ngọt thanh và béo nên dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Khô mực Quảng
- Bình khi ra thành phẩm có thớ thịt dày, phần thịt dai nên phù hợp cho nhiều đối tượng sử dụng.
Cách bảo quản khô mực Quảng Bình đảm bảo chất lượng
Không thể phủ nhận chất lượng và hương vị tuyệt vời mà khô mực Quảng Bình mang đến cho khách hàng. Để giữ trọn hương vị của món ăn trong thời gian dài thì công việc bảo quản mực khô vô cùng quan trọng. Do đó khách hàng chưa có nhu cầu sửu dụng mực khô hãy áp dụng phương pháp dưới đây:
- Bọc mực khô với 2 – 3 lớp giấy, báo sau đó cho mực vào túi ni lông.
- Bọc mực cẩn thận rồi cho mực vào ngăn đông tủ lạnh. Khi bỏ ngăn đông cần bọc cẩn thận để mùi mực không lan ra tủ.
- Hạn chế để mực khô với các sản phẩm tươi sống khác và không nên dùng tay chạm vào mực thường xuyên
Mực khô Quảng Bình có mấy loại?
Khách hàng đến Quảng Bình tìm mua khô mực nhưng băn khoăn chưa biết chọn loại nào hợp lý. Đến mỗi cửa hàng mực khô được bày bán đa dạng kích thước, chủng loại tạo nên tâm lý hoang mang. Nếu có thời gian tìm hiểu thì khách hàng có thể biết mực khô Quảng Bình hiện nay có 2 loại chủ yếu.
- Thứ nhất đó là mực khô câu được ngư dân buộc lên dây treo ngược khi phơi. Loại mực này thân thẳng, mình dày nên giá thành cao hơn so với loại khô mực khác.
- Thứ hai đó là mực khô cào được ngư dân phơi khô trên những phiên lớn. Vì mực khô cào được đánh bắt qua hình thức cào đáy nên không giữ được bề ngoài bắt mắt. Do đó việc phơi trên phiên giúp giữ được nguyên phần đầu và thân của mực đồng thời da mực hạn chế xây xước.
Bên cạnh 2 loại mực khô Quảng Bình được người dân bày bán trên thị trường. Du khách đến với Quảng Bình có thể chọn mực các loại khô mực với kích thước từ mini đến lớn. Nếu mua mực để gia đình sử dụng bạn có thể chọn loại mực kích thước nhỏ để có giá cả hợp lý đồng thời số lượng mực nhiều.
Địa chỉ mua mực khô ở Quảng Bình chất lượng
Chọn mực mực khô tại vùng ven biển Quảng Bình là ưu tiên số một của du khách. Nhiều khách hàng băn khoăn khi lần đầu đến Quảng Bình du lịch sẽ gặp phải tình trạng “chặt chém”, lừa đảo du khách. Chính vì vậy khi chọn mực khô khách hàng nên dựa theo tiêu chí về mực khô ngon để tìm sản phẩm ưng ý nhất. Khách hàng nên dựa trên một số căn cứ dưới đây để tìm mua khô mực đảm bảo:
- Mực khô Quảng Bình chất lượng là phần đầu và phân thân dính liền với nhau
- Chạm tay vào mực không có cảm giác ẩm ướt và thớ thịt không bết dính vào tay
- Phía dưới thân mực với các chấm đen li ti được bố trí đều đặn
- Mùi hương của mực dễ chịu chứ không có cảm giác nặng mùi như các loại mực kém chất lượng.
Dựa trên đặc điểm nhận dạng khô mực thơm ngon, chất lượng mà chúng tôi gợi ý. Khách hàng hãy tự tay lựa chọn cho mình con mực tươi ngon để làm quà tặng, quà biếu cho người thân yêu. Nếu đến Quảng Bình bạn có thể ghé mua mực tại các cửa hàng dưới đây:
- Siêu thị Đặc Sản Miền Trung – Xứ Quảng: số 185 Trương Pháp, Đồng Hới (phía trước bãi tắm Nhật Lệ)
- Siêu thị Đặc Sản Miền Trung 24h: quốc Lộ 1A, xã Lý Trạch, huyện Bố Trạch (ngay bùng binh đường tránh thành phố Đồng Hới)
- Siêu thị Đặc Sản 3 Miền Việt Dung: quốc Lộ 1A, xã Quảng Đông, huyện Quảng Trạch, Quảng Bình (ngay đường vào khu mộ đại tướng Võ Nguyên Giáp)
- Trung tâm mua sắm Đặc Sản Miền Trung 868: quốc Lộ 1A, xã Quảng Xuân, huyện Quảng Trạch, Quảng Bình.
- Các cửa hàng đặc sản và hải sản ở làng chài Hải Thành như: cửa hàng đặc sản Sỹ Hằng, Hải Hà, Lâm Nhung,… với vị trí đặc đại của cung đường Linh Giang, Hương Giang, Đồng Hải ở thành phố Đồng Hới.
- Các chợ ven biển Quảng Bình như: Chợ Đồng Hới, Nhân Trạch (Đồng Hới), Lý Hòa (Bố Trạch), Quán Hàu (Quảng Ninh), chợ Mai (Lệ Thủy), Thanh Khê (Bố Trạch), Cảnh Dương (Quảng Trạch), …
Giá mực khô Quảng Bình
Khô mực Quảng Bình sở hữu chất lượng tốt đi kèm giá trị thẩm mỹ cao phù hợp làm món quà biếu, quà tặng người thân. Việc chế biến các món ăn từ mực khô đa dạng, đơn giản mà còn phù hợp cho nhiều đối tượng sử dụng. Dựa trên những ưu điểm tuyệt vời đó, mực khô trở thành món ăn đặc sản được nhiều người lựa chọn Đó là một trong những lý do quan trọng để khách hàng lựa chọn mực khô là quà biếu.
Hiện nay mực khô trên thị trường với mức giá bán sỉ, lẻ khác nhau dựa trên chủng loại, kích thước và hương vị của từng sản phẩm. Mực khô Quảng Bình bày bán nhiều mức giá tạo nên tâm lý hang mang của du khách khi tìm mua sản phẩm. Dưới đây là giá bạn mực khô câu và mực khô lưới được chúng tôi tổng hợp để khách hàng so sánh và tìm mua sản phẩm phù hợp với nhu cầu:
| Loại mực khô | Số lượng/ kg | Giá tiền/ kg |
| Mực khô câu Quảng Bình | 8 – 10 con | 1.100.000 – 2.000.000đồng |
| Mực khô lưới Quảng Bình | 13 – 18 con | 700.000 – 900.000đồng |
Xem thêm bài viết khác:
- Mực khô Vũng Tàu – mua ở đâu, giá bao nhiêu tiền 1kg
- Mực khô Thanh Hóa – Tinh hoa ẩm thực biển Sầm Sơn
Mua mực khô Quảng Bình tại Hà Nội
Mực khô được chế biến thành món ăn cao cấp trong nhà hàng sang trọng hay món ăn quen thuộc của đường phố. Dù là xuất hiện ở đâu hay kết hợp với bất cứ nguyên liêu nào, mực khô vân giữ phần thịt dai – mềm cùng hương thơm đậm đà. Do đó mực khô Quảng Bình là sản phẩm được người dân Hà Nội tin tưởng lựa chọn.
Quảng Bình có khoảng cách địa lý khá xa so với Hà Nội nhưng việc vận chuyển khô mực được thực hiện nhanh chóng dễ dàng. Tại Quảng Bình các địa phương giáp biển thường chế biến mực khô để tiêu thụ các tỉnh lân cận và thành phố lớn. Nếu bạn có quen người tại Quảng Bình bạn có thể nhờ họ chọn mua mực khô để làm quà biếu. Còn không du khách hãy ghé cửa hàng hải sản lớn hoặc siêu thị tại Hà Nội để lựa chọn mực khô.
Mực khô Quảng Bình xuất hiện tại của hàng hải sản hay trung tâm thương mại với số lượng hạn chế. Điều này gây khó khăn đối với khách hàng nếu có nhu cầu mua sản phẩm số lượng lớn. Để giải quyết vấn đề này chúng tôi muốn giới thiệu đến khách hàng sản phẩm mực Cô Tô.
Mực Cô Tô là một trong những sản phẩm chế biến từ mực nổi tiếng tại Quảng Ninh. Loại khô mực này có thớ thịt dày, không có mùi tanh và màu sắc thu hút. Mực Cô Tô được đóng gói cẩn thận giúp du khách vận chuyển dễ dàng. Khách hàng muốn chọn khô mực Cô Tô có thể ghé thăm Cửa hàng Đặc sản Bá Kiến. Đây là đơn vị chuyên cung cấp mực khô Cô Tô – Quảng Ninh với số lượng lớn. Đặc sản Bá Kiến với nhiều năm trong lĩnh vực kinh doanh hải sản khô luôn cam kết mang đến sản phẩm mực khô đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, hương vị món ăn sánh ngang khô mực Quảng Bình.
Mực khô Quảng Bình có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau mà vẫn giữ được vị ngọt thanh từ biển khơi. Hiện nay món ăn được đóng gói cẩn thận giúp khách hàng bảo quản được lâu và vận chuyển đường xa dễ dàng. Hy vọng rằng, bài viết đã mang đến cho quý khách hàng thông tin về khô mực Quảng Bình cụ thể và chi tiết nhất.
