Điện thoại mua hàng: 024.66.82.3737 - Hotline: 0962.08.3232 * 0915.08.5151

Mực khô xào miến- bạn đã từng thử

Các đồ khô kết hợp lại với nhau khiến chúng ta ngỡ tưởng đó là sự kết hợp tồi tệ nhưng khi được một lần thưởng thức nó thì bạn sẽ phải nghĩ lại ngay lập tức đấy. Cuối tuần rồi chính vì thế bạn sẽ có thời gian vào bếp chiêu đã gia đình, tham khảo thêm các món ăn mới tại đường link các món ăn như gỏi mực khô dưa chuột cực ngon hay mực xào tôm thập cẩm ngon miệng,….

NGUYÊN LIỆU:

– Mực khô: 100gr

– Miến: 200gr
– Giò: 100gr

– Nấm hương: 6-7 cái
– Măng khô: 50gr
– Cà rốt: 50 gr
– Mộc nhĩ: 3-4 tai
– Hành tây: 50 gr
– Hành hoa, , rau mùi, tỏi, hành khô, gừng, hạt tiêu

– Dầu hào, rượu, mắm, gia vị, dầu ăn, hạt nêm.

muc-xao-mien

Mực khô xào miến/ mực xào măng ngon miệng

 

TIẾN HÀNH:

-Mực khô ngâm qua nước ấm khoảng 5 phút cho mực nở thịt và mềm ra. Sau khi mực đã được vớt ra thì thái chỉ

-Măng khô cũng ngam nước ấm cho đến khi mềm và nở ra rồi rửa lại với nước lạnh, cho vào nồi luộc sơ qua cho măng mềm. -Vớt ra, xé nhỏ khi măng đã mềm.

-Giò thái chỉ. Cà rốt hành tây làm sạch vỏ rồi rửa sạch thái chỉ-Hành lá, rau mùi đem rửa sạch cắt khúc

-Miến ngâm qua nước một lát, cắt khúc, nấm hương, mộc nhĩ rửa sạch rồi thái chỉ

-Hành khô, tỏi, gừng bóc vỏ, băm nhỏ

-Bắc chảo lên bếp phi thơm gừng hành , tỏi đã băm. Cho mực vào xào săn lại kèm thêm ít nước mắm và rượu thì cho ra đĩa

-Cho măng khô và miến vào xào qua , thêm ít nước mắm, dầu hào. Tiếp theo cho nấm hương, mộc nhĩ , cà rốt, hành tây vào xào to lửa. nêm gia vị, hạt nêm rồi đảo đều

-Đảo đều tay đến khi mọi thứ trong chảo đều đã chín và ngấm gia vị thì cho mực vào chảo, cho hành lá, rau mùi vào đảo đều. Nêm gia vị, hạt nêm, hạt tiêu cho vừa ăn rồi cho ra đĩa

Qua bài viết này, chúng tôi cũng muốn chia sẻ cho các bạn địa chỉ mua mực khô uy tín nhất tại Hà Nội.

                                      Hãy đến và trải nghiệm !

VIDEO KHÁCH HÀNG NÓI VỀ MỰC KHÔ BÁ KIẾN

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (3 votes, average: 4.33 out of 5)

Loading...

CÁC SẢN PHẨM BÁN CHẠY CỦA DASAVINA

»
«

Mực một nắng Cửa Lò

Cá kho làng Vũ Đại

Chả mực Hạ Long

Mực khô Cô Tô

Thông tin hữu ích

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Call Now