5 món mực khô xào thơm ngon khó cưỡng

5 món mực khô xào thơm ngon khó cưỡng được bài viết chia sẻ dưới đây bạn đã thử chưa? Với công thức chế biến đơn giản, nguyên liệu dễ chuẩn bị, các món ngon bổ dưỡng từ mực khô chắc chắn sẽ chinh phục khẩu vị của những thành viên trong gia đình bạn. Cùng vào bếp để chuẩn bị những món ngon chế biến từ mực khô xào cho bữa cơm ngày cuối tuần hấp dẫn nhé!

Mực khô xào chua ngọt

Mực khô ngâm cho nở rồi đem thái thành từng miếng có kích thước khoảng 2 đốt ngón tay, cho gia vị gồm mắm, đường, giấm, tương ớt chua ngọt vào trộn đều để miếng mực ngấm gia vị đều. Khi nào ăn bắc chảo đổ dầu ăn vào xào tỏi lên cho thơm, đổ mực vào xào chín rồi đổ ra đĩa ăn nóng.

Mực khô xào chua ngọt vô cùng đơn giản nhưng đem lại một món ngon hấp dẫn, hao cơm. Chắc chắn các thành viên trong gia đình bạn sẽ mê tít món ăn này!

Mực khô xào chua ngọt - Món ăn đơn giản, cả nhà cùng mê
Mực khô xào chua ngọt – Món ăn đơn giản, cả nhà cùng mê

Tham khảo:

Mực khô xào bắp cải

Mực khô ngâm nước khoảng 10-15 phút cho mềm rồi đem thái chỉ, giò lợn thái chỉ, bắp cải thái chỉ, nếu thích thì một ít trứng tráng thái chỉ luôn. 

Xào riêng mực khô và bắp cải. Xào bắp cải nhiều dầu và thật to lửa. Sau khi bắp cải chín đều thì trộn chung mực khô và bắp cải với nhau. 

Các bước thực hiện rất đơn giản, ngay cả khi bạn không có nhiều thời gian nấu nướng cũng dễ dàng thực hiện được. Mực khô xào bắp cải ăn cùng cơm nóng sẽ vô cùng đưa cơm, cùng thử xem nhé! 

Mực khô xào bắp cải tím hấp dẫn
Mực khô xào bắp cải tím hấp dẫn

Mực khô xào dứa

Mực khô ngâm nước cho mềm và đem thái chỉ từng sợi nhỏ.

Dứa (thơm) gọt vỏ, thái miếng để xào.

Cà chua thái miếng cau, hành lá, mùi tàu thái nhỏ. Sau đó cho hành khô vào chảo dầu nóng phi thơm, rồi cho mực vào xào với ngọn lửa to, đến khi mực giòn thì cho ra đĩa.

Dứa đưa vào xào, khi dứa gần chín thì cho cà chua, nêm gia vị vào đồng thời trộn mực vào luôn. Bạn nên thưởng thức món ăn này khi còn nóng để đảm bảo độ ngon giòn thơm của mực.

Món mực khô xào thơm chua ngọt mang hương vị chua vừa phải của thơm cùng cà chua kết hợp với độ ngọt tự nhiên của mực sẽ vô cùng kích thích vị giác.
Món mực khô xào thơm dứa vô cùng kích thích vị giác

Mực khô xào rau câu

Mực khô nướng ngâm nước thái chỉ, rau câu ngâm rửa sạch rồi trần qua nước sôi, miến dong rửa sạch trần qua nước sôi. Sau đó phi hành cho thơm, cho mực vào xào đến khi mực hơi săn lại cho ra đĩa để riêng.

Cho rau câu vào xào rồi nêm nếm gia vị hơi nhạt, sau đó cho miến vào xào cùng, đảo đều tay để miến không bị dính ở chảo và cuối cùng cho mực vào, cho rau thơm lên trên. Khi gần ăn rắc ít hạt tiêu lên trên. Một món ngon thơm hấp dẫn có thể ăn cùng cơm rất ngon.

Mực khô xào rau câu kết hợp hoàn hảo với miến
Mực khô xào rau câu kết hợp hoàn hảo với miến

Mực khô xào su hào

Ngâm mực khô trong nước cho mềm ra, bạn có thể cho thêm chút rượu trắng và gừng. Đồng thời su hào thái chỉ. 

Mực khô đã ngâm mềm đem thái chỉ, sau đó xào săn rồi cho su hào thái chỉ vào xào cùng, cho thêm gia vị vào nêm nếm cho vừa khẩu vị thì tắt bếp.

Mực khô xào su hào mềm thơm, ngọt vị
Mực khô xào su hào mềm thơm, ngọt vị

5 món mực khô xào hấp dẫn lại vô cùng đơn giản chắc chắn sẽ không làm khó được cái chị em nội trợ. Thay đổi thực đơn mỗi ngày để chiêu đãi các thành viên trong gia đình bằng các món mực khô xào thơm ngon này bạn nhé! Chúc các bạn thành công!

Để đặt mua được mực khô ngon, đảm bảo, nhất định bạn đừng quên địa chỉ của cửa hàng Đặc sản Bá Kiến. Cửa hàng Đặc sản Bá Kiến chuyên cung cấp sản phẩm Mực khô Cô Tô chất lượng với giá thành phải chăng. Không cần mất quá nhiều thời gian cho việc đi lại, chỉ cần nhấc máy lên và gọi đến cửa hàng, Mực khô Cô Tô sẽ được giao đến tận nhà cho bạn.

Mực khô Cô Tô thương hiệu Bá Kiến chất lượng cho các món ăn về mực khô luôn hấp dẫn, đảm bảo
Mực khô Cô Tô thương hiệu Bá Kiến chất lượng cho các món ăn về mực khô luôn hấp dẫn, đảm bảo
Đầu và thân mực vẫn dính chặt với nhau
Đầu và thân mực vẫn dính chặt với nhau
Mực được đóng gói, hút chân không và bảo quản trong môi trường đạt chuẩn
Mực được đóng gói, hút chân không và bảo quản trong môi trường đạt chuẩn

Liên hệ đặt mua:

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI ĐẶC SẢN VIỆT NAM

Địa chỉ: Số 1, Lô 4E, Đường Trung Yên 10B, Phường Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội

Điện thoại: 0962.08.3232 – 024.66.82.3737

Share This Post