Mực khô là loại thực phẩm thơm ngon được rất nhiều người yêu thích. Và hiện nay mực khô được bày bán rất nhiều ở các chợ nên có rất nhiều người hoang mang lo lắng, không thể phân biệt được đâu là mực thật và đâu là mực giả. Vậy nên, trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn nhận biết mực khô giả và mực khô thật .
Cửa hàng Đặc sản Bá Kiến của thương hiệu DASAVINA chuyên cung cấp các loại đặc sản vùng miền chất lượng. Nếu bạn có nhu cầu mua mực khô uy tín tại Hà Nội, hãy ghé ngay đến địa chỉ dưới đây:
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI ĐẶC SẢN VIỆT NAM – DASAVINA
Địa chỉ: Số 18, Lô 4B, Đường Trung Yên 10A, P. Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
Điện thoại: 024.66.82.3737 – 0962.08.3232 – 0915.08.5151
Website: https://muckho.vn
Thế nào là mực khô chất lượng?
Mực khô ngon có những đặc điểm sau đây:
- Bụng mực trắng, lưng hồng nhạt và có chấm đen.
- Đầu và thân mực dính chặt, không rụng hay bong tróc.
- Khi cầm, lớp phấn trắng trên thân mực không bị dính chặt vào tay.
-
Mực khô chất lượng có màu phớt hồng, râu và thân dính liền với nhau, thịt dày, mùi thơm Thân mực khô không làm ướt tay, mùi đặc trưng của mực lưu lại trên tay rất lâu.
Hướng dẫn nhận biết mực khô giả
Dưới đây là hướng dẫn nhận biết mực khô giả đơn giản mà bạn có thể kiểm tra:
- Mực khô giả được làm giống hệt mực khô thật nên rất khó nhận biết bằng mắt thường. Vì vậy, khi mua mực khô các bạn nên đề nghị người bán hàng đốt thử vì khi bị đốt, mực khô thật nguyên con thường quăn lại và cháy sun từ bên ngoài vào trong. Còn loại mực khô giả và kém chất lượng khi đốt sẽ bị cháy thành than và có mùi khét như khi đốt nilon, và ăn thì không có vị tanh ngọt của mực khô tự nhiên.
- Tránh mua mực khô với giá quá rẻ
- Mực giả thường có phần râu mực không có độ xoăn tự nhiên, không có mắt mực và hạch mực tự nhiên, khi xé thì rất bông
Tham khảo:
- Tránh mua mực khô với giá quá rẻ
- Mực giả thường có phầm râu mực không có độ quăn tự nhiên, không có mắt mực và hạch mực tự nhiên, khi xé thì rất bông
Trên đây là những đặc điểm bạn cần lưu ý khi lựa chọn mực khô để tránh mua phải mực giả mực kém chất lượng. Khi lựa chọn được mực thơm ngon, đảm bảo chất lượng bạn hoàn toàn có thể yên tâm chế biến thành nhiều món ăn ngon hấp dẫn như mực khô nướng, nộm mực khô hay mực khô xào rau cải…nhé.
Khô mực giả được làm từ nguyên liệu gì?
Khô mực giả được sản xuất trên dây chuyền có sản lượng hàng chục tấn. Mực giả được làm từ hỗn hợp xenlulo sử dụng công nghệ đúc sẵn, sau đó tẩm ướp gia vị và hương liệu tổng hợp.
Giá thành nguyên liệu rẻ, sản xuất hàng loạt nên mực khô giả trên thị trường có sự cạnh tranh. Vì vậy giá khô mực kém chất lượng chỉ bằng một nửa giá thật. Nhiều người tiêu dùng ham rẻ mà mua phải mực giả. Việc mua sản phẩm giả cực kỳ có hại cho sức khỏe người tiêu dùng.
Sự nguy hại khi ăn mực khô giả
Không chỉ hướng dẫn nhận biết mực khô giả, chúng tôi còn chia sẻ thêm với bạn về sự nguy hại khi ăn mực khô giả. Mực khô giả cũng giống hầu hết các loại thực phẩm giả khác, nó không chứa giá trị dinh dưỡng nào, thậm chí còn gây nên mức độ thiệt hại khó lường.
Chất cellulose là nguyên liệu được phép sử dụng trong công nghệ thực phẩm. Nếu mực khô giả làm bằng cellulose và đảm bảo được quy trình sản xuất an toàn thì khi ăn mực giá sẽ chỉ có hiện tượng khó tiêu.
Tuy nhiên, trên thực tế, rất khó để biết được chính xác thành phần sản xuất mực khô giả. Theo nhiều nguồn thông tin, hầu hết khô mực giả được làm từ cao su, nhựa tổng hợp gây tác hại lớn đến sức khỏe người dùng. Hơn nữa, quy trình sản xuất không có sự giám sát chặt chẽ. Chính vì vậy, là một người tiêu dùng thông minh, bạn hãy tỉnh táo lựa chọn thực phẩm để bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình.
Mua mực khô chuẩn, chính hãng ở đâu?
Bên cạnh việc làm theo các hướng dẫn nhận biết mực khô giả, bạn cũng cần tìm đến địa chỉ cung cấp mực khô uy tín. Và cửa hàng đặc sản Bá Kiến của thương hiệu DASAVINA là địa chỉ phân phối mực khô uy tín, chất lượng với giá cả phù hợp nhất trên thị trường.
Mực khô của DASAVINA được đánh bắt từ vùng biển Cô Tô, đây là nơi nuôi trồng mực ngon nhất cả nước. Mực tươi sau khi câu lên trong đêm, sáng hôm sau sẽ mang đi phơi 2 ngày đối với nắng tốt hoặc phơi 3 ngày với những ngày nắng ít. Thành phẩm mực được đóng gói 0.5kg hút chân không, tiện lợi cho việc bảo quản và vận chuyển.
Mực khô DASAVINA có kích thước lớn, tươi ngon. Thịt mực ống dai và ngọt. Công ty tuyệt đối không dùng mực nang hay mực ma. Các con mực được tuyển chọn kỹ lưỡng.
DASAVINA tự hào là thương hiệu được khách hàng cả nước tin dùng. Mực khô DASAVINA cũng là thương hiệu mực khô đầu tiên và duy nhất tại Việt Nam đạt danh hiệu hàng Việt Nam Chất lượng cao do người tiêu dùng bình chọn.
Bạn hãy liên hệ ngay tới DASAVINA để đặt mua mực khô chuẩn, chính gốc tại địa chỉ:
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI ĐẶC SẢN VIỆT NAM – DASAVINA
Địa chỉ: Số 18, Lô 4B, Đường Trung Yên 10A, P. Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
Điện thoại: 024.66.82.3737 – 0962.08.3232 – 0915.08.5151
Website: https://muckho.vn
Với những chia sẻ về hướng dẫn nhận biết mực khô giả ở trên, hy vọng bạn sẽ có thêm những thông tin hữu ích để lựa chọn được những mẻ mực khô đạt chất lượng. Nếu có nhu cầu mua mực khô làm quà tặng hoặc chế biến, đừng quên ghé ngay đến cửa hàng Đặc sản Bá Kiến của công ty TNHH Thương Mại và Đặc sản Việt Nam (DASAVINA) bạn nhé.
