Điện thoại mua hàng: 04.66.82.3737 - Hotline: 0962.08.3232 * 0915.08.5151

5 món mực khô xào thơm ngon khó cưỡng

5 món mực khô xào thơm ngon khó cưỡng sau đây bạn hãy thử một lần khi đến với du lịch Cô Tô, nơi nổi tiếng với những loại mực chất lượng như mực một nắng, mực khô,…hoặc bạn có thể tự làm những món ngon chế biến từ mực khô xào vào những ngày cuối tuần cho bữa cơm gia đình thêm lạ miệng và ngon.

Mực khô xào chua ngọt

Mực khô xào chua ngọt

Mực khô xào chua ngọt

Mực khô ngâm cho nở rồi đem thái thành từng miếng có kích thước khoảng 2 đốt ngón tay, cho gia vị gồm mắm, đường, giấm, tương ớt chua ngọt vào trộn đều để miếng mực ngấm gia vị đều. Khi nào ăn bắc chảo đổ dầu ăn vào xào tỏi lên cho thơm, đổ mực vào xào chín rồi đổ ra đĩa ăn nóng.

Mách bạn clip về món cá kho ngon nhất https://www.youtube.com/watch?v=S37RmIzgu6s

Mực khô xào bắp cải

Mực khô xào bắp cải

Mực khô xào bắp cải

Mực khô ngâm nước khoảng 10-15 phút cho mềm rồi đem thái chỉ, giò lợn thái chỉ, bắp cải thái chỉ, nếu thích thì một ít trứng tráng thái chỉ luôn. 

Xào riêng mực khô và bắp cải. Xào bắp cải nhiều dầu và thật to lửa. Sau đó trộn chung lại, ngon và đưa cơm lắm.

Mực khô xào dứa

Mực khô xào dứa

Mực khô xào dứa

Mực khô ngâm nước cho mềm và đem thái chỉ từng sợi nhỏ. Dứa (thơm) gọt vỏ, thái miếng để xào. Cà chua thái miếng cau, hành lá, mùi tàu thái nhỏ. Sau đó cho hành khô vào chảo dầu nóng phi thơm, rồi cho mực vào xào với ngọn lửa to, đến khi mực giòn thì cho ra đĩa. Dứa đưa vào xào, khi dứa gần chín thì cho cà chua, nêm gia vị vào đồng thời trộn mực vào luôn. Bạn nên thưởng thức món ăn này khi còn nóng để đảm bảo độ ngon giòn thơm của mực.

Mực khô xào rau câu

Mực khô xào rau câu

Mực khô xào rau câu

Mực khô nướng ngâm nước thái chỉ, rau câu ngâm rửa sạch rồi trần qua nước sôi, miến dong rửa sạch trần qua nước sôi. Sau đó phi hành cho thơm, cho mực vào xào đến khi mực hơi săn lại cho ra đĩa để riêng.

Cho rau câu vào xào rồi nêm nếm gia vị hơi nhạt, sau đó cho miến vào xào cùng, đảo đều tay để miến không bị dính ở chảo và cuối cùng cho mực vào, cho rau thơm lên trên. Khi gần ăn rắc ít hạt tiêu lên trên. Một món ngon thơm hấp dẫn có thể ăn cùng cơm rất ngon.

Mực khô xào su hào

Mực khô xào su hào

Mực khô xào su hào

Ngâm mực khô trong nước cho mềm ra, bạn có thể cho thêm chút rượu trắng và gừng. Đồng thời su hào thái chỉ. 

Mực khô đã ngâm mềm đem thái chỉ, sau đó xào săn rồi cho su hào thái chỉ vào xào cùng, cho thêm gia vị vào nêm nếm cho vừa khẩu vị thì tắt bếp. 

 

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 votes, average: 4.50 out of 5)

Loading...

CÁC SẢN PHẨM BÁN CHẠY CỦA DASAVINA

»
«

Mực một nắng Cửa Lò

Cá kho làng Vũ Đại

Chả mực Hạ Long

Mực khô Cô Tô

Thông tin hữu ích

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*