Tổng hợp các món ăn ngon chế biến từ mực khô

Nhắc tới mực khô là chúng ta thường nghĩ đến món mực nướng chấm tương ớt nhấm nháp cùng với một chút bia, Tuy nhiên, ngoài món mực nướng thì mực khô còn có thể chế biến thành các món ăn hấp dẫn khác. Các bạn hãy cùng Mực khô đặc sản Cô Tô khám phám những món ăn được chế biến từ mực khô nhé

1. Cháo mực khô bồi bổ

Cháo mực khô là món ăn chế biến đơn giản mà lại có hương vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Để làm món cháo mực khô này các bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau:

– 2 hoặc 3 con mực khô

– 1/2 bát con gạo tẻ

– 1/4 bát con gạo nếp

– Tiết lợn

– 1 củ gừng

– Hành lá, muối, hạt tiêu,

– Nước mắm, hạt nêm

– Hành khô, rượu trắng

– Giá đỗ.

Mách bạn: cá kho làng Vũ Đại lừng danh tại website cakhobakien.com

2. Mực khô xào mắm tôi chua

Mực khô xào mắm tôi chua dai dai thấm đượm vị chua chua, cay cay và vị đậm đà của nước mắm, ớt cùng nhiều gia vị khác. Món mực xào mắm tôi chua này có thể dùng để làm món ăn lai lai cùng bạn bè rất tuyệt nhé

Nguyên liệu:

– 1-2 con mực khô nhỏ

– 1 vắt tôi nhỏ, tôi

– Ớt quả, dầu điều, nước mắm

– Ớt bột, đường, tỏi.

3. Nôm miến trộn mực khô

Nguyên liệu: 

– 1-2 con mực khô

– 200g chả cá

– 2 quả trứng gà

– Hành khô, muối, đường

– Hạt tiêu, nước mắm, ớt quả

– Giá đỗ, rau cải

– Miên, lạc rang.

4. Mực một nắng chiên nước mắm

Để làm món mực chiên nước mắm thơm ngon đượm vị cho cả nhà cùng thưởng thức trước tiên bạn hãy chuẩn bị những nguyên liệu sau: