Mực là loại hải sản được chế biến thành nhiều món ngon khác nhau như nộm mực khô, mực chiên giòn, mực nướng, mực xào sa tế,…và một món ngon từ mực không thể bỏ qua đối với những người sành ăn mực đó là mực xào tỏi. Vị ngọt giòn dai của mực hòa quyện cùng với mùi thơm nồng của tỏi và vị đậm của gia vị tạo nên một món ăn thật sự ngon cực hấp dẫn và khó ai có thể chối từ. Để thay đổi khẩu vị trong bữa cơm gia đình, bạn hãy tự mình chế biến món ngon theo hướng dẫn dưới đây nhé, chắc chắn các thành viên trong gia đình sẽ hoàn toàn bất ngờ và thưởng thức món mực xào tỏi do chính tay bạn làm một cách ngon lành.
Nguyên liệu:
Mực ống 1 con
Mực sữa 8 con
Tỏi
Dưa leo
Gia vị: muối, bột bắp, nước sốt thịt nước BBQ, rượu trắng
Tham khảo:
Cách chế biến mực xào tỏi ngon cực hấp dẫn:
Bước 1:
Mực làm sạch sau đó cho vào cái bát lớn rồi cho chút rượu trắng và chút muối tinh và bột bắp vào trộn đều để khoảng 10 phút để làm mực sạch hơn và loại bỏ mùi tanh của mực.
Tỏi đem bóc vỏ và xay nhuyễn.
Bước 2:
Cho dầu vào chảo sau đó thả mực vào chiên cho giòn. Để mực chín giòn bạn cần cho dầu ngập mực và để ngọn lửa vừa.
Khi mực chín giòn thì cho ra đĩa lót giấy thấm dầu rồi cắt mực ống thành những khoanh tròn.
Bước 3:
Cho tỏi vào chảo dầu rồi phi thơm, sau đó đổ nước sốt thịt nướng vào chảo đảo đều. Tiếp đó bạn hãy cho số mực đã chiên vào trong chảo đảo thật nhanh tay khoảng 1 phút để mực sẽ ngấm đều nước sốt thịt nướng. Khi mực chín đều và ngấm gia vị thì tắt bếp.
Vậy là bạn có đĩa mực hấp dẫn độc đáo với sự kết hợp cùng với dưa chuột thái lát mỏng đẹp mắt tạo nên một món ngon hấp dẫn đẹp mắt lại bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình tuyệt ngon.
Chúc bạn thành công với món mực xào tỏi ngon dinh dưỡng.
Xem chi tiết món cá kho ngon nhất hiện nay: https://cakholangvudai.com/trang-chu/
