Mực khô DASAVINA – đặc sản nổi tiếng, vừa là món nhậu khoái khẩu của đấng mày râu vừa là nguyên liệu của nhiều món ăn ngon, dinh dưỡng, yêu thích của nhiều chị em nội trợ. Mực khô có nguồn gốc từ nhiều vùng biển khác nhau nhưng chất lượng nhất, ngon nhất vẫn là loại mực khô Cô Tô, được người tiêu dùng săn lùng nhiều nhất. Vậy mua mực khô ở đâu uy tín, chất lượng? Hãy theo dõi bài viết dưới đây để có câu trả lời chính xác nhất.

Nội dung

Nhu cầu mua mực khô của khách hàng tại Hà Nội

Chất lượng mực khô có ngon hay hay không phụ thuộc nhiều từ môi trường biển mà chúng sinh sống. Và loại mực ngon nhất, nổi tiếng nhất cả nước chắc chắn phải là loại mực khô từ vùng biển Cô Tô. So với các vùng biển khác thì giá mực khô Cô Tô đắt đỏ hơn hẳn. Nhưng đây cũng không phải là trở ngại để mực khô Cô Tô xuất hiện trên mâm cơm, mâm cỗ chiêu đãi khách của hàng triệu gia đình Việt. Không chỉ có vậy, đây còn là nguyên liệu quý trong thực đơn của nhiều nhà hàng, khách sạn. Thậm chí, nhiều người còn lựa chọn mực khô như một món quà ý nghĩa dành tặng người thân, bạn bè, đối tác trong những dịp lễ Tết, dịp đặc biệt, quan trọng.

Mực khô có thể chế biến nhiều món ngon hấp dẫn lại còn làm quà tặng ý nghĩa

Xét về lượng tiêu thụ mực khô trong nước, có thể thấy Hà Nội là khu vực có lượng tiêu thụ lớn nhất. Không chỉ đơn giản là nướng, nhâm nhi cùng chút bia rượu là đã có ngay món nhậu khoái khẩu. Mực khô còn có thể biến tấu với nhiều công thức, món ăn độc đáo như chiên, xào, rim mắm, làm gỏi,… Hàm lượng giá trị dinh dưỡng cao, vô cùng tốt cho sức khỏe.

Mực khô nói chung và mực khô Cô Tô, Quảng Ninh nói riêng có thể bảo quản trong thời gian dài. Do đó, người dân tại các thành phố lớn như Hà Nội thường chọn mua số lượng lớn, bảo quản đúng cách. Khi muốn sử dụng là có sẵn ngay. Hương vị thơm ngon, đậm đà, độ ngọt thanh mang trọn vị biển… truyền từ người này sang người khác càng làm tăng thêm sức hấp dẫn và nhu cầu sử dụng mực khô ngày càng gia tăng.

Cách chọn mực khô chất lượng

Cách chọn mực khô chất lượng không chỉ giúp bạn thưởng thức đúng hương vị biển cả mà còn đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Trên thị trường hiện nay, mực khô được bày bán với nhiều mức giá và chất lượng khác nhau, khiến người tiêu dùng dễ nhầm lẫn. Biết cách phân biệt mực khô thật và giả sẽ giúp bạn tránh mua phải hàng kém chất lượng. Mực khô tự nhiên thường có nguồn gốc rõ ràng, được phơi dưới nắng gắt, còn mực giả thường được sấy bằng máy và có thể tẩm hóa chất độc hại.

Mực khô chất lượng thường có màu hồng nhạt tự nhiên, lớp phấn trắng phủ đều mặt ngoài và thân mực dày. Khi cầm lên sẽ có cảm giác khô ráo, không dính tay, mùi thơm nhẹ đặc trưng của mực biển. Dùng tay bẻ thử sẽ thấy thân mực chắc, dai và có độ đàn hồi tốt. Sau khi nướng lên, mực thật sẽ dậy mùi thơm, thớ thịt ngọt và xé sợi dễ dàng.

Ngược lại, mực khô giả hoặc kém chất lượng thường có màu đậm bất thường, vằn vện không đều, hoặc ngả vàng, đen do tẩm ướp hóa chất. Khi cầm vào thấy ẩm tay, hoặc có mùi tanh, mùi hóa học khó chịu. Một số loại mực giả còn được làm từ nguyên liệu không phải mực thật, pha trộn phụ gia công nghiệp để tạo hình và mùi vị. Loại mực này không có độ dai tự nhiên, khi nướng dễ cháy khét, ăn có vị đắng hoặc lạ miệng.

Phân biệt mực khô thật - giả — Phân biệt mực khô thật – giả

Khi chọn mua mực khô, bạn nên ưu tiên các cửa hàng hải sản uy tín, có nguồn gốc đánh bắt rõ ràng và bao bì ghi đầy đủ thông tin sản phẩm. Không nên ham rẻ mà mua những loại mực không nhãn mác, bày bán trôi nổi ngoài chợ hoặc bán online không có chứng nhận an toàn. Giá mực khô tự nhiên thường cao hơn mực giả, nhưng chất lượng và an toàn lại không thể so sánh. Đặc biệt, nên chọn loại mực khô được phơi đúng cách để giữ trọn vị ngon và chất dinh dưỡng.

Cảnh báo: Việc ăn phải mực khô giả hoặc mực kém chất lượng không chỉ ảnh hưởng đến vị giác mà còn gây nguy hại nghiêm trọng đến sức khỏe. Một số loại mực bị tẩm hóa chất có thể gây ngộ độc, ảnh hưởng gan, thận hoặc hệ tiêu hóa về lâu dài. Trẻ nhỏ và người già là những đối tượng dễ bị ảnh hưởng nhất. Vì vậy, hãy là người tiêu dùng thông minh, chọn đúng mực thật – chất lượng để bảo vệ sức khỏe gia đình.

Mực khô Cô Tô của DASAVINA – địa chỉ mua mực khô uy tín trên toàn quốc

Với nhu cầu tiêu dùng mực khô Cô Tô ngày càng tăng thì người tiêu dùng có thể dễ dàng tìm thấy sản phẩm ở bất kỳ đâu: siêu thị, cửa hàng tiện lợi, mua online,… Thế nhưng, mua ở đâu để đảm bảo chất lượng, an toàn thì lại là vấn đề khó khăn của các chị em nội trợ.

Mua mực khô trên toàn quốc không ai là không biết đến mực khô Cô Tô của công ty TNHH Đặc sản Việt Nam Dasavina. Mực khô DASAVINA chuẩn vị biển đến từ thương hiệu uy tín số 1 Việt Nam. Đặc sản này vinh dự nhận được chứng nhận Hàng Việt Nam chất lượng cao do người tiêu dùng bình chọn và có mặt trên gian hàng của nhiều đại lý trên toàn quốc, đặc biệt là khu vực Hà Nội.

Độ dai giòn, ngọt tự nhiên mang đến hương vị hấp dẫn

Với phương châm đặt lợi ích khách hàng nên hàng đầu nên vấn đề an toàn thực phẩm và sức khỏe người tiêu dùng được kiểm soát nghiêm ngặt từ khâu chọn nguyên liệu đến bảo quản. Những con mực ống tươi ngon, chất lượng nhất được chọn lựa và vận chuyển trực tiếp từ vùng biển Cô Tô, Quảng Ninh, đảm bảo 100% mực sống. Dưới bàn tay khéo léo của người thợ lành nghề, phương pháp sơ chế truyền thống – phơi dưới nắng gió tự nhiên, không khí biển cả tạo nên hương vị đặc trưng của món mực khô Cô Tô mà không nơi nào có được. Mặc dù được phơi ngoài môi trường tự nhiên nhưng đảm bảo không có ruồi muỗi, không bụi bặm, đảm bảo có thể sử dụng trực tiếp, ngay và luôn. Ưu thế này đã làm gia tăng thêm sự tin tưởng của người tiêu dùng thủ đô khi lựa chọn mực khô Dasavina làm quà biếu tặng.

Những con mực được chọn lọc kỹ lưỡng, chất lượng ngon nhất

Về chất lượng, mực khô Dasavina luôn dành được những lời khen, đánh giá tích cực từ những khách hàng may mắn có cơ hội thưởng thức đặc sản tự nhiên quá giá này. Thớ thịt dày, dai giòn, không bị vụn, có độ ngọt đậm, thanh tao, khi nướng có mùi thơm hấp dẫn tạo nên dư vị tuyệt vời, khiến thực khách không thể nào quên. Càng nhai lâu càng cảm nhận được vị ngọt của mực trong khoang miệng. Mùi mực nhẹ dịu, không quá tanh nồng, khó chịu.

Mực khô mua từ đại lý phân phối của Dasavina tại Hà Nội hay bất kỳ đâu trên khắp cả nước không lo hàng giả, hàng nhái.

Thành phẩm được đóng gói, hút chân không, không sử dụng chất bảo quản, chất phụ gia, đảm bảo giữ được độ ngon ngọt tự nhiên và bảo quản trong thời gian dài mà không làm giảm chất lượng sản phẩm.

Mực khô được hút chân không đảm bảo vệ sinh

Giá mực khô trên thị trường dao động từ 500.000đ – 1.500.000đ/ kg, tùy vào từng loại khác nhau. Cụ thể:

Mực khô Cô Tô loại 1: 600.000đ (0,5kg) – 1.200.000đ (1kg)
Mực khô Cô Tô loại 2: 575.000đ (0,5kg) – 1.150.000đ (1kg)
Mực khô Cô Tô loại 3: 525.000đ (0,5kg) – 1.050.000đ (1kg)
Mực khô Cô Tô loại 4: 750.000đ (1kg)

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: Số 18, Lô 4B, Trung Yên 10A, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
Điện thoại liên hệ: 0962.08.3232 – 024.66.82.3737
Website: muckho.vn, dasavina.com.vn

Hương vị thơm ngon tự nhiên, độ ngọt khiến nhiều thực khách không thể cưỡng lại món mực khô nức tiếng này được. Lựa chọn mua mực khô tại Hà Nội ngon đừng bỏ qua mực khô Cô Tô của Dasavina. Mực khô Dasavina luôn sẵn sàng phục vụ khách hàng trên khắp mọi miền, ghé mua và thưởng thức cùng gia đình. Và cùng đừng quên nên cẩn trọng trước khi mua mực khô đừng mắc phải sai lầm nhé.