Những ngày hè đi du lịch biển hay về vùng biển chơi thì hải sản chính là những món ăn được nhiều gia đình mua sắm nhất. trong đó có mực khô. Mực nướng ngọt ngọt, dai dai, thơm nức chấm với tương ớt cay cay, lai rai cùng cốc bia mát lạnh thì quá…
Tất cả các loại mực: mực ống, mực lá, mực nang, mực ghim… khi phơi đúng một nắng đều gọi là mực một nắng. Tuy nhiên, mực ống (mực đất) làm mực một nắng là ngon nhất, mềm nhất, ngọt nhất. Bên cạnh đó vẫn có một số người cho rằng mực lá làm mực…
Câu mực trở thành thú vui quanh năm, nhưng tất nhiên ở biển thì chỉ mùa hè mới có du khách. Nhóm chúng tôi chọn ngay chiếc thuyền vừa câu mực trở về, lúc ấy mới chỉ 4 giờ tối, mấy người khách hồ hởi giơ túm mực câu được: “Vui lắm các bạn ạ”.…
Mực ngậm nước “lên đời” Thời điểm này, mực một nắng, hai nắng chất lượng tầm giá khoảng 300 ngàn đồng/kg, loại hai nắng đặc biệt lên đến 500.000 đồng/kg. Rất đắt, nhưng khi mua những sản phẩm này, du khách sẽ được bảo đảm chất lượng dù bằng miệng bởi chính uy tín…
Thủy sản là nguồn cung cấp thực phẩm rất quan trọng trong bữa ăn hàng ngày của mọi gia đình. Thịt các loại thủy sản nói chung có chứa nhiều chất đạm cần thiết cho cơ thể người. Ngoài ra còn một lượng đáng kể chất khoáng và một số chất dinh dưỡng khác mà…
Mực khô có thể ở dạng nguyên con hoặc xé tơi thành từng sợi nhỏ. Món Mực khô đặc biệt thông dụng, giữ được lâu, chế biến thành nhiều món ngon và là đặc sản tại một số vùng nhất là các vùng biển và được du khách mang về như một món quà, Mực khô rất thích hợp…
Trời lạnh thế này anh em bạn bè tập trung mà làm món lẩu ăn thì ngon lắm, nhưng ko muốn cầu kì chỉ muốn làm món lẩu nào đơn giản dễ làm thôi, vì thế chúng tôi đã quyết định làm món lẩu Cua đồng vừa đơn giản mà chi phí cũng vừa phải…
Đi Đà Nẵng, ghé chợ Cồn ăn vặt, vừa thưởng thức những món ăn địa phương, vừa nghe giọng Đà Nẵng dở ẹc mà thân thương. Chợ Cồn là chợ lớn nhất ở Đà Nẵng. Chợ Cồn là chợ to nhất ở Đà Nẵng và nằm ở ngay trung tâm của thành phố quê tôi.…