Điện thoại mua hàng: 024.66.82.3737 - Hotline: 0962.08.3232 * 0915.08.5151

Giới thiệu đặc sản MỰC KHÔ CÔ TÔ

"Đã từ lâu sản phẩm mực khô, mực “một nắng” Cô Tô (Quảng Ninh) đã khá nổi tiếng theo những người sành ăn về hải sản nhận xét rằng mực khô ở Cô Tô có độ dai, mềm và ngọt hơn hẳn ở những vùng biển khác Đó là do Cô Tô nằm ở phía Bắc Vịnh Bắc Bộ nên có loài mực ống của biển Bắc Hải. Đây là loài mực ống cơ thể lớn (cỡ lớn nhất dài tới 35-40cm), thân hình hoả tiễn, chiều dài thân gấp 6 lần chiều rộng, đuôi nhọn, vây dài bằng 2/3 chiều dài thân. Vỏ trong bằng sừng trong suốt, giữa có gờ dọc ..."

Khách hàng đánh giá về Mực khô Bá Kiến

ĐỊA CHỈ LIÊN HỆ MUA HÀNG

* Tại Hà Nội: Số 1, Lô 4E, Đường Trung Yên 10B, Phường Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội

* Điện thoại: 024-62688803

* Hotline: 0962 08 3232 - 0904 75 0363 - 0915 08 5151

Mực khô Bá Kiến

TIÊU CHUẨN CỦA MỰC KHÔ CHẤT LƯỢNG

Lớp phấn trên mực khô: Những con mực tươi ngon được phơi khô thì sẽ có lớp phấn trắng phủ trên toàn thân rất dày. Do đó, khi chọn mua mực khô bạn nên chọn những con có lớp phấn càng dày càng tốt.

Độ khô của mực: Ấn tay vào mực không bị dính tay, không thấy có độ ẩm, tay khô ráo cùng với mùi thơm đặc trưng thì chứng tỏ mực khô ngon được phơi dưới nắng tự nhiên.

Màu sắc: Mực có màu đỏ hồng, tươi tắn, màu sắc không quá đậm. Bạn cũng nên kiểm tra phần đầu và thân mực có dính liền với nhau hay không. Nếu là mực tươi ngon thì phần thân và đầu dính chặt, không bị rơi, không bong.

Độ dày thân mực: Những con mực thân dày ăn có độ ngọt hơn hẳn những con mực thân mỏng.

TẠI SAO MỰC KHÔ TẠI CÔ TÔ NGON NHẤT

Mực Khô Cô Tô được lựa chọn từ những con mực ống tươi ngon nhất, không dùng các loài mực Ma hay mực Nang, với bàn tay khéo léo và lành nghề của người dân địa phương, trong điều kiện tự nhiên về nắng gió, không khí trong lành của biển đảo đã tạo nên hương vị đặc biệt cho sản phẩm mực khô.

Mực Ống sau khi được câu lên trong đêm ngay sáng hôm đó sẽ được mang đi phơi 2 ngày đối với những ngày nắng tốt, hay 3 ngày đối với những ngày ít nắng nhiều mây cho độ ẩm của mực còn 30% đạt chuẩn, và đem đóng gói 0,5kg hút chân không để bảo quản được lâu, thời hạn sử dụng an toàn lên tới 12 tháng.

Mực Khô Cô Tô thân dài, thịt trong, da trắng hồng, khi nướng chín rất thơm, thịt ngọt tự nhiên, khi nhai phải đến lần thứ 5 mới thấy được vị ngọt thanh tao của mực, không phải mực ăn ngay lần đầu nhai mà đã có vị ngọt vì chắc chắn đó là do tẩm bột ngọt

Cảm nhận của khách hàng

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...

Khám phá ẩm thực

Cá chỉ vàng
Một số cách chế biến cá chỉ vàng đơn giản mà ngon nhất

Bạn chỉ biết đến cá chỉ vàng qua các bữa nhậu? Bạn có biết cá chỉ vàng sống ở đâu […]

Cá chỉ vàng kho tiêu
Hướng dẫn làm món cá chỉ vàng kho tiêu

Cá chỉ vàng là một loại cá khá quen thuộc với mọi người, nhắc đến cá chỉ vàng người ta […]

Cá chỉ vàng nướng thơm ngon xé nhỏ
Mẹo nướng cá chỉ vàng đơn giản tại nhà

Cá chỉ vàng nướng là một món ăn khoái khẩu được chế biến cực kỳ đơn giản mà sức lôi […]

Cá chỉ vàng rim khô thơm ngon khó cưỡng
Cá chỉ vàng rim khô thơm ngon khó cưỡng

Không chỉ có những món ăn ngon từ đồ tươi, các món đồ khô cũng có rất nhiều món ăn […]

Cách làm món cá chỉ vàng sốt cà chua ngon và đơn giản nhất
Cách làm món cá chỉ vàng sốt cà chua ngon và đơn giản nhất

Cá chỉ vàng khô nướng, rim, kho, chiên….. rất nhiều món ăn khác nhau từ cá chỉ vàng khô. Thế […]

Hướng dẫn chế biến món cá chỉ vàng chiên khô
Hướng dẫn chế biến món cá chỉ vàng chiên khô

  Cá chỉ vàng không phải là một loại cá quý hiếm và cũng không phải loại cá quá đặc […]

Công ty DASAVINA tham gia Hội chợ tại Cung thể thảo Quần Ngựa ngày 27/12/2016
Công ty DASAVINA tham gia Hội chợ tại Cung thể thảo Quần Ngựa ngày 27/12/2016

Tại Cung thể thao Quần Ngựa, đường Văn Cao, quận Ba Đình sắp tới sẽ diễn ra tuần lễ Hội […]

Cá chỉ vàng chiên giòn
Cách làm món cá chỉ vàng khô ngon

Đối với cánh đàn ông, cá chỉ vàng không còn gì xa lạ trong các bữa nhậu đặc biệt là […]

Call Now