Hotline/Zalo: 0962.08.3232 * 0915.08.5151 * 024.66.82.3737
  • Mua mực khô tặng Ruốc Tôm

GIỚI THIỆU ĐẶC SẢN MỰC KHÔ CÔ TÔ

“Đã từ lâu sản phẩm mực khô, mực “một nắng” Cô Tô (Quảng Ninh) đã khá nổi tiếng theo những người sành ăn về hải sản nhận xét rằng mực khô ở Cô Tô có độ dai, mềm và ngọt hơn hẳn ở những vùng biển khác Đó là do Cô Tô nằm ở phía Bắc Vịnh Bắc Bộ nên có loài mực ống của biển Bắc Hải. Đây là loài mực ống cơ thể lớn (cỡ lớn nhất dài tới 35-40cm), thân hình hoả tiễn, chiều dài thân gấp 6 lần chiều rộng, đuôi nhọn, vây dài bằng 2/3 chiều dài thân. Vỏ trong bằng sừng trong suốt, giữa có gờ dọc …”

“Đặc sản mực khô, mực một nắng Cô Tô (Quảng Ninh) từ lâu đã vô cùng nổi tiếng và trở thành món ăn yêu thích của rất nhiều tín đồ đam mê ẩm thực. Những người sành ăn về các món hải sản đánh giá mực khô Cô Tô có độ dai, mềm, hòa quyện cùng chút tương ớt ấm nồng, vị ngọt thơm tự nhiên trong từng miếng mực, chất lượng mực hơn hẳn ở những vùng biển khác. Chỉ một lần thưởng thức món đặc sản hấp dẫn mang hương vị trứ danh này sẽ làm thực khách mê mẩn đến ngây ngất.

XEM THÊM

Mực tại Cô Tô được khai thác là loài mực ống cơ thể lớn (cỡ lớn nhất dài tới 35-40cm), thân hình hoả tiễn, chiều dài thân gấp 6 lần chiều rộng, đuôi nhọn, vây dài bằng 2/3 chiều dài thân. Mực ống thân dày, cái đậm đà trong từng miếng thịt, chỉ một lần thưởng thức sẽ vương vấn mãi không thôi. Ngoài ra còn có loài mực lá, những con mực thân nhỏ hơn, mỏng hơn nhưng độ ngọt thơm, mùi hương đặc trưng chắc chắn sẽ không làm thực khách thất vọng.

Mực khô dần trở thành đặc sản được nhiều người yêu thích mỗi dịp đến với vùng biển xinh đẹp Cô Tô. Ngoài ra, đây còn là món quà du lịch ý nghĩa, thiết thực vô cùng được lòng người nhận.
Mực khô đúng chuẩn Cô Tô có mặt tại Hà Nội, phân phối bởi Công ty TNHH Thương mại Đặc sản Việt Nam như mang cả vị biển mặn mòi, mang cái mĩ vị, cái nồng nàn đặc trưng của một đặc sản hấp dẫn đắm say lòng người.

Mực khô Cô Tô thương hiệu Bá Kiến là những mẻ mực chất lượng, được lựa chọn kĩ lưỡng ngay từ khâu khai thác, sơ chế, chế biến và bảo quản, đảm bảo sản phẩm khi đến tay khách hàng là những đặc sản cao cấp, an toàn với giá thành phải chăng nhất.

Cửa hàng Đặc sản Bá Kiến cam kết chỉ cung cấp những đặc sản mực khô Cô Tô nguồn gốc rõ ràng, được chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, Chứng nhận hàng Việt Nam chất lượng cao do chính người tiêu dùng bình chọn. Thêm vào đó, với đội ngũ nhân viên tư vấn chuyên nghiệp, giao hàng nhanh chóng, hoàn tiền 100% nếu thực khách không hài lòng với chất lượng của đặc sản. Vậy nên khách hàng có thể đặt niềm tin tuyệt đối vào sản phẩm mực khô Cô Tô cũng như các đặc sản khác đang được sản xuất và cung cấp tại cửa hàng.

Hiện tại, cửa hàng cung cấp 4 loại mực khô để khách hàng lựa chọn với giá thành phải chăng. Quý khách yêu thích đặc sản cao cấp, thơm ngon này có thể chọn mua tùy theo mục đích dùng cho gia đình hay làm quà biếu tặng.

Thưởng thức mực khô đúng chuẩn Cô Tô chỉ có tại Công ty TNHH Thương mại Đặc sản Việt Nam.

THU GỌN

Khách hàng đánh giá về Mực khô Bá Kiến

ĐỊA CHỈ LIÊN HỆ MUA HÀNG

* Tại Hà Nội: Số 1, Lô 4E, Đường Trung Yên 10B, Phường Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội

* Điện thoại: 024.66.82.3737

* Hotline: 0962 08 3232 - 0904 75 0363 - 0915 08 5151

4 Bước lựa chọn mực khô ngon và chất lượng cực đơn giản

TIÊU CHUẨN CỦA MỰC KHÔ CHẤT LƯỢNG

Lớp phấn trên mực khô: Những con mực tươi ngon được phơi khô thì sẽ có lớp phấn trắng mỏng phủ trên toàn thân. Nếu phấn có màu xanh, đen thì mực đã bị hỏng hoặc chất lượng mực kém. Phấn mỏng là mới phơi xong, phấn dầy là mực đã phơi để lâu ngày rồi.

Kiểm tra độ dính: Ấn tay vào mực thấy không bị dính tay, tay khô ráo sạch sẽ là mực ngon. Nếu thấy tay có cảm giác nhớp nhớp khó chịu thì mực kém chất lượng

Màu sắc: Mực có màu hồng, hơi trong, tươi tắn, màu sắc không quá đậm. Bạn cũng nên kiểm tra phần đầu và thân mực có dính liền với nhau hay không. Nếu là mực tươi ngon thì phần thân và đầu dính chặt, không bị rơi, không bong.

Đầu và râu mực: Râu mực và đầu mực phải còn nguyên vẹn và không bị rụng rời khỏi thân mực. Nếu mực bị rụng đầu thì có thể mực đó đã bị ươn trước khi đem phơi khô

Mùi vị: Mực có mùi tanh nhưng thơm đặc trưng. Nếu mgửi thấy mùi khai, mùi hôi thì chứng tỏ mực đã bị hỏng hoặc đã kém chất lượng.

Độ dày thân mực: Những con mực thân dày ăn có độ ngọt hơn hẳn những con mực thân mỏng.

Bảo quản: Mực khô cần được bảo quản ở tủ đông hoặc ngăn đá của tủ lạnh. Chỉ nên mua mực khô ở những cơ sở có điều kiện bảo quản mực khô ở trong tủ đông. Không nên mua mực khô để ngoài không khí vì rất mất vệ sinh và chất lượng mực không ngon

TẠI SAO MỰC KHÔ TẠI CÔ TÔ NGON NHẤT

Mực Khô Cô Tô được lựa chọn từ những con mực ống tươi ngon nhất, không dùng các loài mực Ma hay mực Nang, với bàn tay khéo léo và lành nghề của người dân địa phương, trong điều kiện tự nhiên về nắng gió, không khí trong lành của biển đảo đã tạo nên hương vị đặc biệt cho sản phẩm mực khô.

Mực Ống sau khi được câu lên trong đêm ngay sáng hôm đó sẽ được mang đi phơi 2 ngày đối với những ngày nắng tốt, hay 3 ngày đối với những ngày ít nắng nhiều mây cho độ ẩm của mực còn 30% đạt chuẩn, và đem đóng gói 0,5kg hút chân không để bảo quản được lâu, thời hạn sử dụng an toàn lên tới 12 tháng.

Mực Khô tại khu du lịch Cô Tô thân dài, thịt trong, da trắng hồng, khi nướng chín rất thơm, thịt ngọt tự nhiên, khi nhai phải đến lần thứ 5 mới thấy được vị ngọt thanh tao của mực, không phải mực ăn ngay lần đầu nhai mà đã có vị ngọt vì chắc chắn đó là do tẩm bột ngọt

Cảm nhận của khách hàng

awesome comments

Khám phá ẩm thực

Mực khô chiên bơ nhanh gọn dễ làm
Mực khô chiên bơ nhanh gọn dễ làm

Mực khô chiên bơ là món ăn vô cùng hấp dẫn, vừa có thể làm món ăn vặt, vừa có […]

Gỏi bười mực khô – món ngon cho ngày cuối tuần
Gỏi bười mực khô – món ngon cho ngày cuối tuần

   Đổi món ngon cuối tuần cho gia đình bạn với món gỏi bưởi mực khô thơm ngon hấp dẫn […]

Món lạ ngon tuyệt với cá chình mun Cửa Lò.
Món lạ ngon tuyệt với cá chình mun Cửa Lò.

Cá chình mun, một loại cá lạ khá phổ biến tại bở biển Cửa Lò, và những món ăn chế […]

Nhộn nhịp mùa mực nhảy ở biển Cửa Lò
Nhộn nhịp mùa mực nhảy ở biển Cửa Lò

Say lòng người trẻ Từ lâu, khách du lịch từ trên mọi miền đất nước đã biết đến món mực […]

Thú vị với chợ đặc sản tại Cửa Lò
Thú vị với chợ đặc sản tại Cửa Lò

Nằm khuất sau con đường Bình Minh, chợ đặc sản Cửa Lò là một khu chợ nổi tiếng thu hút […]

Tour Hà Nội – Cửa Lò: 2 ngày 3 đêm( ghép lẻ)
Tour Hà Nội – Cửa Lò: 2 ngày 3 đêm( ghép lẻ)

Hà Nội – Cửa Lò: 2 ngày 3 đêm( ghép lẻ) Loại tour: ghép lẻ Thời gian: 2 ngày 3 […]

Mực xôi – món ngon Cửa Lò
Mực xôi – món ngon Cửa Lò

Cửa Lò là một trong những nơi với rất nhiều món ngon được chế biến từ mực được rất nhiều […]

Cách làm những món ngon từ mực khô Cửa Lò – Hưởng ứng nói không với sừng tê giác
Cách làm những món ngon từ mực khô Cửa Lò – Hưởng ứng nói không với sừng tê giác

   Mực khô là món ăn được dân nhậu rất ưa chuộng đặc biệt vào những dịp hè. Được đi […]

.
.
.
.