Điện thoại mua hàng: 024.66.82.3737 - Hotline: 0962.08.3232 * 0915.08.5151

Giới thiệu đặc sản MỰC KHÔ CÔ TÔ

"Đã từ lâu sản phẩm mực khô, mực “một nắng” Cô Tô (Quảng Ninh) đã khá nổi tiếng theo những người sành ăn về hải sản nhận xét rằng mực khô ở Cô Tô có độ dai, mềm và ngọt hơn hẳn ở những vùng biển khác Đó là do Cô Tô nằm ở phía Bắc Vịnh Bắc Bộ nên có loài mực ống của biển Bắc Hải. Đây là loài mực ống cơ thể lớn (cỡ lớn nhất dài tới 35-40cm), thân hình hoả tiễn, chiều dài thân gấp 6 lần chiều rộng, đuôi nhọn, vây dài bằng 2/3 chiều dài thân. Vỏ trong bằng sừng trong suốt, giữa có gờ dọc ..."

Khách hàng đánh giá về Mực khô Bá Kiến

ĐỊA CHỈ LIÊN HỆ MUA HÀNG

* Tại Hà Nội: Số 1, Lô 4E, Đường Trung Yên 10B, Phường Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội

* Điện thoại: 024-62688803

* Hotline: 0962 08 3232 - 0904 75 0363 - 0915 08 5151

Mực khô Bá Kiến

TIÊU CHUẨN CỦA MỰC KHÔ CHẤT LƯỢNG

Lớp phấn trên mực khô: Những con mực tươi ngon được phơi khô thì sẽ có lớp phấn trắng phủ trên toàn thân rất dày. Do đó, khi chọn mua mực khô bạn nên chọn những con có lớp phấn càng dày càng tốt.

Độ khô của mực: Ấn tay vào mực không bị dính tay, không thấy có độ ẩm, tay khô ráo cùng với mùi thơm đặc trưng thì chứng tỏ mực khô ngon được phơi dưới nắng tự nhiên.

Màu sắc: Mực có màu đỏ hồng, tươi tắn, màu sắc không quá đậm. Bạn cũng nên kiểm tra phần đầu và thân mực có dính liền với nhau hay không. Nếu là mực tươi ngon thì phần thân và đầu dính chặt, không bị rơi, không bong.

Độ dày thân mực: Những con mực thân dày ăn có độ ngọt hơn hẳn những con mực thân mỏng.

TẠI SAO MỰC KHÔ TẠI CÔ TÔ NGON NHẤT

Mực Khô Cô Tô được lựa chọn từ những con mực ống tươi ngon nhất, không dùng các loài mực Ma hay mực Nang, với bàn tay khéo léo và lành nghề của người dân địa phương, trong điều kiện tự nhiên về nắng gió, không khí trong lành của biển đảo đã tạo nên hương vị đặc biệt cho sản phẩm mực khô.

Mực Ống sau khi được câu lên trong đêm ngay sáng hôm đó sẽ được mang đi phơi 2 ngày đối với những ngày nắng tốt, hay 3 ngày đối với những ngày ít nắng nhiều mây cho độ ẩm của mực còn 30% đạt chuẩn, và đem đóng gói 0,5kg hút chân không để bảo quản được lâu, thời hạn sử dụng an toàn lên tới 12 tháng.

Mực Khô Cô Tô thân dài, thịt trong, da trắng hồng, khi nướng chín rất thơm, thịt ngọt tự nhiên, khi nhai phải đến lần thứ 5 mới thấy được vị ngọt thanh tao của mực, không phải mực ăn ngay lần đầu nhai mà đã có vị ngọt vì chắc chắn đó là do tẩm bột ngọt

Cảm nhận của khách hàng

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Khám phá ẩm thực

Món lạ ngon tuyệt với cá chình mun Cửa Lò.
Món lạ ngon tuyệt với cá chình mun Cửa Lò.

Cá chình mun, một loại cá lạ khá phổ biến tại bở biển Cửa Lò, và những món ăn chế […]

Nhộn nhịp mùa mực nhảy ở biển Cửa Lò
Nhộn nhịp mùa mực nhảy ở biển Cửa Lò

Say lòng người trẻ Từ lâu, khách du lịch từ trên mọi miền đất nước đã biết đến món mực […]

Thú vị với chợ đặc sản tại Cửa Lò
Thú vị với chợ đặc sản tại Cửa Lò

Nằm khuất sau con đường Bình Minh, chợ đặc sản Cửa Lò là một khu chợ nổi tiếng thu hút […]

Tour Hà Nội – Cửa Lò: 2 ngày 3 đêm( ghép lẻ)
Tour Hà Nội – Cửa Lò: 2 ngày 3 đêm( ghép lẻ)

Hà Nội – Cửa Lò: 2 ngày 3 đêm( ghép lẻ) Loại tour: ghép lẻ Thời gian: 2 ngày 3 […]

Mực xôi – món ngon Cửa Lò
Mực xôi – món ngon Cửa Lò

Cửa Lò là một trong những nơi với rất nhiều món ngon được chế biến từ mực được rất nhiều […]

Cách làm những món ngon từ mực khô Cửa Lò – Hưởng ứng nói không với sừng tê giác
Cách làm những món ngon từ mực khô Cửa Lò – Hưởng ứng nói không với sừng tê giác

   Mực khô là món ăn được dân nhậu rất ưa chuộng đặc biệt vào những dịp hè. Được đi […]

Chế biến mực ống to thành nhiều món ăn ngon
Chế biến mực ống to thành nhiều món ăn ngon

Mực ống là một trong những loại mực được nhiều người ưa chuộng nhất , là loại mực được cấp […]

Chọn mua mực khô Cửa lò chất lượng
Chọn mua mực khô Cửa lò chất lượng

Những ngày hè đi du lịch biển hay về vùng biển chơi thì hải sản chính là những món ăn […]

Call Now