Điện thoại mua hàng: 024.66.82.3737 - Hotline: 0962.08.3232 * 0915.08.5151

4 bước đơn giản cho món gỏi mực khô dưa chuột

Nhắc đến mực khô có lẽ người ta thường chỉ nhớ đến mực nướng nhâm nhi cùng những ly bia nhưng không phải ai biết rằng từ mực khô người ta cũng có thể chế biến được nhiều món ăn ngon hấp dẫn khác như mực khô xào cần tây, mực khô rim me,….Hôm nay với nguyên liệu chính là đặc sản mực khô Cô Tô, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm gỏi mực khô dưa chuột mới lạ cho ngày cuối tuần.

1. Nguyên liệu

Mực khô nướng chín rồi xé nhỏ

Mực khô nướng chín rồi xé nhỏ

– 1 con mực khô khoảng 70 gam

– 2 trái dưa leo

– 1 củ cà rốt, rau húng lủi

– 1 quả chanh, 1 quả ớt tươi, 1 củ tỏi

– Đường, nước mắm, dầu ăn, hạt nêm.

2. Cách chế biến

Gỏi mực khô dưa chuột

Gỏi mực khô dưa chuột

Bước 1:

– Nướng chín mực khô rồi đập nhẹ để mực mềm và bỏ phần thịt bị cháy.

– Xé mực thành từng sợi dài nhỏ.

Bước 2:

– Dùng nước muối pha loãng ngâm dưa leo khoảng 30 phút rồi rửa sạch lại bằng nước và để ráo.

– Cắt bỏ 2 đầu dưa và xoa nhẹ núm dưa vừa cắt xung quanh vết cắt để làm hết nữa, bỏ ruột dưa rồi thái thành từng lát dài, mỏng.

Bước 3:

– Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và thái miếng như dưa chuột.

– Chanh vắt lấy nước cốt.

– Ớt rửa sạch, bỏ hath, cắt lát.

– Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

Bước 4:

– Pha nước để trộn theo tỉ lệ: 1 muỗng canh nước mắm : 1 thìa canh đường : 1 muỗng canh nước cốt chanh : 1 thìa cafe tiêu. Sau đó cho mực khô và dưa chuột vào trộn đều.
– Cuối cùng, cho húng lủi, ớt, tỏi vào trộn chung với hỗn hợp trên rồi nêm nếm cho vừa ăn.

Rất đơn giản phải không. Ngày cuối tuần rảnh rỗi hãy thử làm mới cho gia đình bằng món ăn mới mẻ mà vô cùng ngon này nhé.

Chúc bạn và gia đình có một bữa ăn ngon miệng.

>> bạn có biết: món cá kho Vũ Đại

VIDEO KHÁCH HÀNG NÓI VỀ MỰC KHÔ BÁ KIẾN

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 1.00 out of 5)

Loading...

CÁC SẢN PHẨM BÁN CHẠY CỦA DASAVINA

»
«

Mực một nắng Cửa Lò

Cá kho làng Vũ Đại

Chả mực Hạ Long

Mực khô Cô Tô

Thông tin hữu ích

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Call Now